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Ce qu’il faut savoir sur la vésicule biliaire

Vous pouvez ici en apprendre davantage sur la vésicule biliaire, ses fonctions et ses tâches, les maladies de la vésicule biliaire et les traitements correspondants.

 

Quelle est la fonction de la vésicule biliaire ?

 

Gallbladder with liver, stomach and intestine

La vésicule biliaire est un organe en forme de poire situé sous le foie, dans la partie supérieure droite de l’abdomen. Elle recueille la bile (liquide biliaire) produite dans le foie, qui est d’environ 500 ml par jour.

Lorsque les aliments pénètrent dans l’intestin grêle, l’hormone digestive cholécystokinine est libérée, ce qui fait passer la bile de la vésicule biliaire dans l’intestin grêle.

La bile aide à digérer les graisses. Si la production est trop faible ou si les canaux excréteurs sont obstrués par un calcul biliaire ou une vésicule biliaire, les graisses sont insuffisamment digérées, ce qui entraîne inévitablement un malaise.

La vésicule biliaire n’est généralement pas un organe essentiel de notre corps.

 

Quand dois-je me faire enlever la vésicule biliaire ?

 

Il existe plusieurs maladies de la vésicule biliaire, mais elles sont généralement causées par des calculs biliaires :

 

Calculs biliaires

 

Les petits dépôts durs à l’intérieur de la vésicule biliaire qui se forment lorsque la bile collectée se cristallise. Habituellement inoffensifs, mais peuvent provoquer des douleurs, des nausées et des inflammations. Les symptômes palpables ne se développent généralement que lorsque le canal biliaire atteint une certaine taille ou se bouche. Le traitement consiste en une ablation chirurgicale (cholécystectomie).

 

Cholécystite (inflammation de la vésicule biliaire)

 

Inflammation de la vésicule biliaire, généralement causée par des calculs biliaires. Elle s’exprime, entre autres, par de fortes douleurs dans le haut de l’abdomen, de la fièvre, des nausées ou des sueurs. Si l’inflammation est grave, il est nécessaire d’enlever la vésicule biliaire avec les calculs biliaires ; un traitement réussi implique généralement des médicaments et l’alitement.

 

Cancer de la vésicule biliaire

 

Une forme très rare et encore inexpliquée, bien qu’un lien avec les calculs biliaires ait été établi. Les symptômes palpables ne se manifestent généralement que dans un état pathologique avancé. Si la croissance de la tumeur est limitée aux canaux de la vésicule biliaire, une intervention chirurgicale est possible.

 

Pancréatite (inflammation du pancréas)

 

Généralement causé par des calculs biliaires ou par l’alcool. S’exprime par une douleur soudaine et intense dans le haut de l’abdomen combinée à des symptômes de nausées, de fièvre et de problèmes circulatoires. Si les calculs biliaires en sont la cause, il peut être nécessaire de les enlever en même temps que la vésicule biliaire.

 

Comment se passe la vie sans vésicule biliaire ?

 

Gallbladder with and without gallstone

L’ablation de la vésicule biliaire n’a pas d’effet significatif sur la production de bile, qui est toujours disponible pour la digestion. La vésicule biliaire est-elle donc un organe superflu ?

Absolument pas ! La vésicule biliaire elle-même n’est pas responsable de la production, mais elle sert en quelque sorte de bassin de réception pour le liquide. En cas de perte, une grande quantité ne peut plus être libérée dans l’intestin grêle, mais seulement la quantité que le foie peut produire.

Par conséquent, la fonction de soutien de la digestion est limitée dans une certaine mesure.

 

 

Concrètement, cela signifie :

  • qu’une grande partie des personnes ne ressentent aucun effet en termes d’alimentation

après une opération de la vésicule biliaire.

  • peu de personnes ont une digestion fondamentalement intacte mais ont des problèmes avec les gros repas riches en graisses
  • très peu de personnes ont des problèmes généraux de digestion

 

Si une certaine nourriture, souvent flatulente, n’est pas tolérée, cela se manifeste quelque temps après l’opération par des plaintes telles que des flatulences, des douleurs abdominales ou des diarrhées. Le terme technique pour cela est le syndrome post-cholécystectomie (post = après, chole = bile, kyste = vessie, ectomie = ablation, syndrome = complexe de symptômes).

 

Problèmes nutritionnels après une opération de la vésicule biliaire

 

Comme expliqué dans la section précédente, les plaintes peuvent s’expliquer par le fait qu’il n’y a pas assez de bile pour la digestion des graisses. Comme il peut y avoir d’autres causes plus graves du syndrome, il est important de consulter un médecin.

Pour un traitement efficace, les plantes médicinales qui renforcent la fonction biliaire sont appropriées, en particulier l’artichaut. La prise de l’artichaut sous forme de préparation avant les repas peut faire disparaître les symptômes.

Avant tout, il est important d’adapter le régime alimentaire. Cela signifie que :

 

  • Des repas plus petits répartis sur la journée
  • réduire/éviter les aliments gras

 

 

Aliments recommandés Les aliments à éviter
Viandes maigres (dinde, poulet, saucisse de volaille) Viandes grasses (saucisse, salami, charcuterie)
Produits laitiers allégés (caillebotte et lait écrémé, fromage frais) Produits laitiers riches en matières grasses (lait, beurre, caillebotte)
Produits à base de pommes de terre à faible teneur en matières grasses (pommes de terre au four ou en robe des champs) Produits à base de pommes de terre riches en matières grasses (frites, pommes de terre sautées, crêpes)
Légumes cultivés/à la vapeur Noix
Fruits Chocolat
Poissons maigres (cabillaud, goberge, brochet) Poissons gras (anguille, hareng, thon)
Une quantité suffisante d’eau ou de thé Alcool

 

Gain de poids après l’ablation de la vésicule biliaire ?

 

Certaines personnes s’inquiètent de devoir supporter une prise de poids après l’ablation de la vésicule biliaire. De même, l’inverse est tout à fait concevable : une perte de poids. Il existe des explications simples à cela :

 

  1. Gain de poids : En raison des troubles de la vésicule biliaire, l’apport alimentaire était fortement limité avant l’opération, ce qui a affecté le métabolisme. Il se peut même que le poids ait été perdu. Après l’opération et la disparition des troubles, l’effet yo-yo s’installe, mais il peut être évité par sa propre volonté : manger de façon contrôlée, même si l’envie est toujours aussi forte.
  2. Perte de poids : Les troubles digestifs obligent la personne concernée à limiter sa consommation de nourriture ou à rétablir le bon fonctionnement de la digestion (et donc du métabolisme), ce qui n’était pas le cas avant l’opération.